Öffnungszeiten:
Von Donnerstag bis Montag Abend: ab 17:00 Uhr
Sonntagmittag: von 12:00 bis 14:00 Uhr
Aktuelle Empfehlung
Stand 22.05.2025
Die Empfehlung kann je nach Lieferung des Produkts variieren.
Entrée - Vorspeisen
Hummerbisque mit saisonalem Gemüse
Eine cremige Suppe mit intensivem Meeresaroma
15 €
Spargelsalat mit pochiertem Ei
Frühlingsfrisch und zart im Geschmack
13 €
Plats - Hauptgänge
Schweinepluma von der Metzgerei Kaltenbach
Tandoori-Massala / sautiertes Gemüse & Kartoffeln
Zart, würzig und voller Charakter
32 €
Flambierter Hummer mit Cognac
Erbsen / Krustentier-Hollandaise & cremiges Risotto
Ein edler Klassiker mit feiner Raffinesse
45 €
Spargel / Spitzmorcheln / Vin Jaune Sauce / Sauce Hollandaise
Franz. Eleganz auf dem Teller.
42 €
Desserts
Espresso gourmand – 12 €
Ein starker kleiner Schwarzer mit süßer Begleitung – Mini-Desserts wie in Paris.
Assiette de fromage français – 15 €
Ausgewählte französische Käse – kräftig, cremig, charaktervoll. Mit Brot & Charme.
Im Herzen des Gasthauses zum Raben in Horben erwartet Sie unser Bistro Français. Hier feiern wir die französische Gastronomie in einer entspannten Atmosphäre.
Ob du eine Vorspeise mit Freunden teilen, ein köstliches Menü genießen oder einfach einen entspannten Abend verbringen möchtest, du wirst dich in jedem Fall bei uns wohlfühlen.
Unsere feste Speisekarte präsentiert einige unverzichtbare Klassiker der französischen Küche, wie Steak Tartar und Bouillabaisse.
Ergänzt wird dies durch Tagesgerichte, inspiriert von saisonalen und lokalen Produkten, die wir stolz auf unserer Tafel ankündigen. Dazu bieten wir auch eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an französischen Weinen im Glas an, um die Aromen unserer Terroirs zu entdecken.
Wir glauben an eine cuisine entièrement faite maison (komplett hausgemachte Küche), die einfach und gesellig ist. Daher ist unsere Speisekarte bewusst klein gehalten, um die Qualität und Frische jedes Gerichts zu gewährleisten.
Ob alleine oder in Begleitung, ob zum Aperitif oder für ein komplettes Dinner – unser Bistro bietet Ihnen eine warme und einladende Atmosphäre, in der der Genuss von gutem Essen und Trinken im Mittelpunkt steht.
Entdecke bei uns ein kleines Stück Frankreich, wo sich Geselligkeit, französische Gastronomie und Genuss in jedem Gericht treffen.
Öffnungszeiten:
Von Donnerstag bis Montag: ab 17:00 Uhr
Sonntagmittag: von 12:00 bis 14:00 Uhr
Bistro Garten
Bouillabaisse