Sterne Restaurant im Schwarzwald
Regional inspirierte Spitzenküche mit internationalen Akzenten
GENUSSKÜCHE IM RABEN HORBEN
Die aktuellen Speisekarten
Die Menükarte
Köstlichkeiten unseres Michelin prämierten Menüs
- unser Menü wechselt monatlich -
STERNERESTAURANT BEI FREIBURG
Freude am Genuss
Entdecken Sie die Vielfalt aromatischer Meisterwerke und den Reichtum heimischer Natur im Raben Horben, dem Gourmet Restaurant im Schwarzwald. Reservieren Sie online Ihren Tisch für ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse oder werfen Sie vorab einen Blick in unsere aktuellen Speisekarten und Tasting-Menüs.

DER RABEN HORBEN
Einfach gut essen
Regionalität mit einem Hauch Internationalität
Mit einem Michelin Stern ausgezeichnet, bringt der Spitzenkoch geschmackliche Heimatliebe und kosmopolitische Prägungen auf den Teller, die beim Gast Emotionen wecken. Ob bodenständige Traditionsgerichte, innovative Feinschmeckermenüs oder federleichte, vegetarische Kreationen: Steffen Disch beherrscht in allen Arrangements den Spagat, Produkte neu zu interpretieren, ohne ihnen die Seele zu nehmen.
Bewertungen5>
Michelin 2022 - 1 Michelin Stern
Feinschmecker 2022 - 3 F
Gault Millau 2023 - 16 Punkte & 2 Kochmützen
Varta Führer 2023 - Varta Tip & 3 Diamanten